jeudi 23 juin 2011

Le mariage de l'aromathérapie et de la cuisine...

Actuellement, les huiles essentielles sont tendances et c’est l’engouement pour la cuisine !
Pourquoi ne pas marier les deux et profiter des bienfaits de l’aromathérapie… dans son assiette ? L’avantage : les huiles essentielles associées à la cuisine aident à mincir, réveillent les saveurs, et soignent !
C'est ce que propose cet atelier culinaire bio animé par un naturopathe (agréé Fenahman), demain vendredi de 19h à 21h, dans un lieu dédié à la cuisine ; La Station des Sens 14 rue de la Raffinerie à Dijon.
Thème : les huiles essentielles passent à table !
Au programme, 2 recettes : 1 salée + 1 sucrée
Inscriptions encore possibles ce jour au 03 80 608 608

lundi 20 juin 2011

Les huiles essentielles passent à table...

Les huiles essentielles seront à l'honneur pour ce dernier atelier culinaire bio de la saison animé par Gilles Delanoë, naturopathe : vendredi 24 juin de 19h à 21h à la Station des Sens à Dijon. Au programme des recettes ; huiles essentielles de basilic, estragon, cardamone, citron, pamplemousse et eau florale de lavande...
Et si les huiles essentielles en plus d'être bonnes pour notre santé (attention aux associations et au dosage ce que nous verrons lors de l'atelier) et nous apporte bien-être lorsqu'elles sont associées au massage nous permettaient de mieux nous connaître...
2 places encore disponibles pour ce dernier atelier.
Tous les produits utilisés sont bio et sont proposés par le magasin Terres Bio d'Ahuy
Infos & inscriptions au 03 80 608 608
Gilles Delanoë : 06 07 87 37 25


vendredi 3 juin 2011

L'aromathérapie s'invite à table...

Les ouvrages sont de plus en plus nombreux sur l'utilisation des huiles essentielles en cuisine, d'ailleurs de grands chefs les utilisent au quotidien !
Pourquoi s'y intéresser ?
- Elles permettent de remplacer, hors saison, les fleurs et les herbes fraîches : lavande, basilic, aneth, menthe ou même les fruits et les épices : agrumes, gousses de vanille. Elles sont une alternative naturelle aux arômes artificiels.
- La découverte de la cuisine aux huiles essentielles est l’assurance d’expériences étonnantes. Ces huiles donnent aux préparations une saveur et une profondeur qui ne ressemblent pas à celles apportées par les épices en poudre, les zestes d’agrumes ou les herbes séchées.
Ne manquez-pas, le 24 juin de 19h à 21h à Dijon, avec Gilles Delanoë, Naturopathe, le dernier atelier culinaire bio "Cuisine Plaisir & Santé au quotidien" de la saison qui consacrera les huiles essentielles : "les huiles essentielles passent à table" ou comment cuisiner avec les huiles essentielles, les connaître, quelles précautions prendre, comment faire les bonnes associations...
Offre découverte jusqu'à fin juin : 38 € l'atelier de 2h avec utilisation de produits bio. Chacun repart avec ce qu'il a cuisiné.